Skal du til strandbyen Sopot har jeg noen tips til deg!
Hvor du bør bo og ikke minst spise digg (og glutenfri) mat. 
Pernille har cøliaki, så vi spiser aldri steder de ikke har alternativer til henne.
Vi får hetta av turiststeder og gjør alt vi kan for å unngå de travleste gatene. 
Vi har reist mye og vært på mange turiststeder også altså, men jeg har virkelig ALDRI opplevd så proppfulle turistgater som i Sopot! Fysj!
Siden de få hotellene som ligger her er mildt sagt svindyre, er det leiligheter det går i blant oss vanlige sjeler.
Vi booket denne leiligheten som ligger 5 min. fra stranden hos et av selskapene som leier ut leiligheter rundt om i hele byen.
Man henter nøkler og sjekker inn (etter kl. 15) på hovedkontoret deres.
Leiligheten var veldig fin med god standard og balkong (dette var et av mine viktigste kriterier!).
Den ligger litt sør for turistgatene, og har kort vei til det meste.
Inngangspartiet og bakgården hvor du kom inn så relativt shabby ut, så vi var veldig spente på hva som møtte oss når vi kom inn!
Like ved finner du denne «kantinekafeen». Sjukt billig og en super plass å spise frokost.
Rett over gaten finner du grønnsakhandler, kjøtt/ostebutikk og bakeri. Helt perfekt!
Noen få minus hadde den: 
Ingen air condition (noe som var litt krise siden det var 30 grader når vi var der), 
der er ikke dusj (kun hånddusj i det enorme badekaret), det ble litt klønete – men det funket!
Ingen kveldssol på terrassen – ingen krise, men greit å vite om dersom man skal hit.

Dag 1 brukte vi på å komme oss i orden i leiligheten og å rusle nedover stranden.
På kvelden ruslet vi oss oppover gaten til den italienske restauranten jeg hadde funnet; Amici.
Her hadde de både glutenfri pasta og pizza (det er ikke ofte!). 
Menyen var tydelig merket med hva som kunne lages glutenfritt, noe som var veldig flott!
Maten var ikke himmelsk, men hadde lett tatt turen igjen!

Dag 2 var vi klare for å innta stranden!
Vi har alltid med oss små kjølebag-vesker på tur, tar liten plass i kofferten, men er et must på stranden eller ved bassenget!
Vi fylte den med drikke og helte over isbiter for å holde det kaldt (kjøleelementer tar for stor plass, derfor er isbiter genialt).
Vi gikk ut på stranden i området ved leiligheten. Mye bedre å holde til litt sør for turiststedene. 
Bedre plass, billigere i strandbarene og fredelig i forhold til stranden ved piren.

Denne kvelden hadde jeg sett meg ut den kinesiske restauranten Pak Choi. Som også ligger i en rolig gate uten turistkaoset.
Vi ville helst sitte ute, men her har de kun to bord utendørs, så de må man reservere i god tid!
Vi har spist mye kinesisk, men dette var uten tvil den beste hittil! Flere av rettene er uten gluten.
Et tydelig kvalitetstegn er at alle rettene ble laget en og en, med helt ferske råvarer.
Dette vet vi, for vi satt på bordet rett ved kjøkkenet (som er åpent med glassvegg slik at du kan se når maten lages) 
og grønnsakene lå friske og fine i store hvite skåler som kokkene plukket fra.
Til dessert bestilte Fredrikke seg det aller beste hun vet: Pavlova – også denne var nydelig!

 Dag 3 bydde også på herlig strandliv (tenk å være så heldig med været da!).
Med kjølebagen fylt opp, snacks og frukt i strandvesken og french fries fra strandbaren til lunsj har vi alt vi trenger og litt til!

Pernille tok jobben med å bestemme hvor vi skulle spise denne kvelden, så helt tilfeldig havnet vi på T-Bone Steakhouse.
Helt perfekt stekt biff med valgfritt tilbehør og en god flaske vin – akkurat det vi trengte denne kvelden!
Jentene bestilte kylling med kokte poteter (man blir jo litt lei av french fries til alt).
Til Pernille ordnet de slik at kyllingen ble grillet og ikke panert -topp stemning og glutenfritt!

Dag 4 ble siste dagen med sydenstemning og strandliv.
Ole Johnny tok med jentene på vannscooter som man kan leie i 15 min. 
Utleie finner du på stranden, like sør for piren.

Siste middag i Sopot ble indisk, på Tandoori Love (ligger noen få minutters gange fra leiligheten).
Nydelig mat og en meny som er merket med hvilke allergener de inneholder.
Her er nesten alt glutenfritt, noe som er utrolig greit!
Som på den kinesiske, bestilte vi mye forskjellig slik at alle kunne smake på forskjellig. 
Vi spiste og drakk oss god og mett for den nette sum av 300 Norske kroner – helt vilt…!

Dag 5 var hjemreisedag.
Siden vi måtte sjekke ut av leiligheten kl. 11, gikk vi ut og spiste frokost etter vi hadde levert nøklene.
Deretter tok vi taxi til Galleri Baltic. 
Det var kaldt denne dagen og når man har mange timer å slå ihjel med koffert på slep er et kjøpesenter supert!
Vi parkerte mannen og kofferten før vi jentene tok oss en real shoppingrunde – så stas!
Til slutt vil jeg bare minne dere på at vi er en normal familie vi også.
Alt er ikke alltid magisk på ferieturer heller – vi er grinete innimellon, ungene krangler og vi blir sure med lavt blodsukker!
Men dette er heldigvis bare en bitteliten del av ferien og ikke det vi husker etterpå. Det er mye mer stas å huske- og å dele de fine stundene!
Tusen takk fine familien min for en herlig ferietur!